社会福祉法人なごみ会のホームページ

　こんにちは！三月担当の厨房職員です。
　私にブログが書く日が来るとは、夢にも思いませんでした…

　私の唯一の楽しみは…それは何と『料理』です！調理職は天職です

　なぜ料理なのか？疑問に思われる方もいらっしゃるかと思いますが、私の料理を食べてくれる人の反応や「おいしかった」だけでなく、具体的に「●●が絶品」とか「バランスをよく考えられている」とか「もっと高い値段でも弁当買うよ」とかの反応が、料理のモチベーションになってハードな業務をしても疲れを感じないくらい、夢中になれるのです

　その夢中になって、使った料理の一部を紹介します